Термос представляет собой емкость для сохранения температуры напитков или пищи в течение длительного времени за счет своей конструкции, имеющей низкую теплопроводность.
Для того, чтобы термос эффективно выполнял свою функцию по поддержанию температуры необходимо, чтобы все его элементы соответствовали требуемым характеристикам.
Одним из важных элементов термоса является его колба. Она изготавливается так, чтобы возникало препятствие теплообмену между внешней средой и содержимым термоса. Сущность конструкции состоит в наличии сосуда с двойными стенками. Между ними может быть создан вакуум, или наоборот присутствует воздух или инертный газ. Хорошо изоляции тепла служит воздух, но еще лучше препятствует теплообмену вакуум. В тоже время создание вакуума - сложный и дорогой процесс. Как альтернативный вариант вместо воздуха используется инертный газ, лучше изолирующий тепло и относительно не дорогой.
Колбы бывают пластиковые, из нержавеющей стали или стеклянные.
Пластиковые колбы самые дешевые и просты в изготовлении. Они обладают необходимой прочностью и легкостью, стенки имеют высокие теплоизоляционные свойства. Термос получается недорогой, прочный и легкий. Но у пластмассы имеется недостаток, состоящий в том, что она впитывает запахи. Кроме того некоторые виды пластмассы плохо отчищаются от жирной пищи и таких напитков, как кофе.
Свою практичность доказали стальные колбы. Термос арктика со стальной колбой можно взять в поход любой продолжительности, он сохранит любой напиток в горячем или холодном виде. Стальные колбы не впитывают запах, являются прочными, обладают долговечностью и хорошо отчищаются.
Недостатком является вес термос. Термос из стали тяжеловат. Стальные стенки сами по себе плохо сохраняют тепло, но зато между двумя стенками колбы можно создать хороший вакуум и добиться минимальной потери тепла. Если не обращать внимание на вес термоса, стальной сосуд будет максимально долго сохранять внутри необходимую температуру, как, например термос stanley американского производства.
Самой сложной при производстве является широко известная стеклянная колба. Из-за этого она имеет высокую стоимость, но обладает очень полезными качествами. Во-первых, у нее самые высокие показатели по теплоизоляции, во-вторых, она не влияет на содержимое термоса, не взаимодействуя с ним, в-третьих, вес относительно не большой.
Колбу покрывают специальным зеркальным напылением, препятствующем утечке тепла из термоса, а также проникновению его снаружи. Среди недостатков стеклянных колб - хрупкость. Иногда производители даже предлагают сменные запасные колбы. Их можно без труда поменять самостоятельно, а стоимость новой колбы составляет не больше одной третьей цены всего термоса.
Лучше всего термос со стеклянной колбой брать на работу, в автомобиль или использовать дома.
Так, термос tiger японского производства имеет стеклянную колбу и довольно популярен. В термосе данной марки внутренняя часть колбы очень тщательно полируется, благодаря чему в нем не накапливаются запахи, а стенки легко моются. Между стенками используется дополнительно медная фольга, температура держится долго, ее снижение составляет 15 градусов за 24 часа.
|