Кроличье мясо считается лучшим диетическим продуктом, но достать крупную тушку на рынке порой бывает проблематично, зато можно в короткие сроки получить нежную крольчатинку, выращенную в домашних условиях. Разведение кроликов на мясо требует грамотного подхода, прежде всего это касается выбора породы. На что следует обратить внимание? Правильно, на вес, которого достигает взрослая особь, и промежуток времени, требуемый для этого. Согласитесь, ради 2 кг мяса, пусть и очень вкусного, нет смысла начинать «кроличий бизнес». Затраты в этом случае будут гораздо выше, чем полученная прибыль, лучше уж завести бройлеров. А вот 5-8 кг диетического деликатеса заставляют задуматься над расширением вольера.
Преимуществами мясных пород, кроме большой массы тушки и высокого темпа роста, являются также хорошая плодовитость и выживаемость детенышей. Отменным здоровьем отличаются и взрослые особи: болеют нечасто и холода не боятся. Как обустроить вольер для ушастиков можно узнать на сайте www.glav-dacha.ru, а сегодня мы вкратце поговорим о том, какие породы признаны лучшими для домашнего разведения мясных кроликов.
Одними из самых крупных и выносливых «зайцев» являются:
- Фландр;
- Ризен;
- Белый великан.
Неуклюжие Фландры
Самый крупные кроли среди прочих своих сородичей, весят в среднем 10 кг, а при хорошем откорме можно получить тушку весом в два раза больше. Отличаются очень быстрым ростом: уже в возрасте 2-х месяцев крольчонок имеет вес не менее 2 кг. Для породы характерно удлиненное крепкое телосложение, слегка горбатая спинка и широкие уши. Шкурка из густого меха имеет все оттенки серо-желтого цвета. Характер у Фландров спокойный, а благодаря своим габаритам кроли особо быстрых гонок не устраивают. Однако стоит учитывать, что таким подопечным понадобится как больше корма, так и больше пространства.
Крупноголовые Ризены
Вторая по величине порода, взрослый кроль немного уступает Фландрам и весит до 15 кг. Отличительными чертами Ризенов является широкогрудое удлиненное тело на толстых лапках, крупная щекастая голова с коричневыми глазами и прямостоячие уши. Мех короткий, чаще всего серый с желтым или коричневым оттенком. Порода обладает высоким иммунитетом перед заболеваниями, может жить в уличных клетках, поскольку мороза не боится.
Кролик-альбинос Белый великан
Как уже видно из названия, густая шубка представителей этой породы всегда белоснежная. Единственные пятна иной цветовой гаммы – это алые глаза и красные сосуды внутри 16-сантиметровых ушей. Лапы пушистиков широко расставлены, длинные, грудь широкая, а круп округлый. У девочек часто появляется второй подбородок, который на самом деле является подгрудком. Вес тушки составляет около 6 кг, но можно откормить и до 8 кг. Растут Белые великаны не так быстро, как Фландры и Ризены, но зато имеют крепкое здоровье и очень плодовиты.
|