Для производства хлебобулочных изделий, а также некоторых других видов пищевой продукции, требуется мука высокого качества. Согласно существующим в России ГОСТам к данной продукции предъявляются весьма строгие требования. В результате проведенных исследований, включая технический аудит мукомольных предприятий, выяснилось, что в процессе обслуживания оборудования применяется широкая номенклатура смазочных материалов. Ситуация с пищевыми смазками для мукомольных производств требовала новых решений, и таковые были найдены.
Специалисты компании «Эффективный Элемент» предложили существенно сократить номенклатуру применяемых материалов - за счет использования многоцелевой пищевой пластичной смазки EFELE SG-391 FOOD LINE. Данный вид смазки зарегистрирован авторитетной международной организацией NSF International. Материал изготовлен на основе комплексного алюминиевого мыла и ПАО (полиальфаолефин – базовое масло). Следует особо отметить, что EFELE SG-391 FOOD LINE является одной из первых отечественных смазок, получивших пищевой допуск H1. В настоящее время российские пищевые производства активно ее используют в рамках программы импортозамещения.
Несколько слов о сфере применения смазки марки EFELE SG-391 FOOD LINE. Этот материал используется для обслуживания:
- опор качения и скольжения;
- зубчатых и цепных передач;
- направляющих качения и скольжения;
- уплотнений и узлов из металлов, эластомеров, сплавов, пластмасс в любой комбинации в местах трения.
Характеристики и рабочие свойства смазочного материала EFELE SG-391 FOOD LINE полностью отвечают всем базовым условиям эксплуатации различного оборудования, узлов и агрегатов мукомольных предприятий. Таким образом, данный вид пищевой смазки, разработанный и внедренный инженерами компании «Эффективный Элемент», способен сократить заменить всю номенклатуру ранее использовавшихся материалов.
В результате проведенного специалистами исследования выявлены следующие достоинства смазки:
- отличная совместимость с пластмассами и эластомерами;
- высокая работоспособность во влажной среде;
- предотвращаются рывки при движении;
- долгий срок службы материала;
- устойчивость к смыванию моющими средствами, дезинфицирующими растворами и водой;
- противоизносные свойства смазки;
- широкий диапазон рабочих температур: от -40 до +160 °С;
- соответствие нормам пищевого допуска NSF H1.
В ходе проведенных испытаний при использовании в самых разных узлах промышленного оборудования смазка EFELE SG-391 FOOD LINE продемонстрировала отличную работоспособность и универсальность.
Внедрение отечественного смазочного материала с пищевым допуском H1 NSF на мукомольном предприятии позволило достичь следующих результатов:
- наличие допуска NSF позволяет использовать EFELE SG-391 FOOD LINE в узлах и точках оборудования, где возможен случайный контакт смазки с пищевым продуктом;
- интервал «досмазывания и замены материала увеличен в 2,5 раза;
- произошло сокращение объема и количества используемых на производстве смазочных материалов;
- предприятие успешно прошло сертификацию по ХАССП.
Пищевая смазка марки EFELE SG-391 FOOD LINE поставляется в банках по 800 г, в картирджах по 400 г и в ведрах по 5 и 18 кг. Материал можно наносить как с помощью автоматических смазочных устройств, так и вручную. Идеально подходит для использования в централизованных смазочных системах.
Получить дополнительную информацию по пластичным смазкам EFELE FOOD LINE вы можете на официальном сайте компании "Эффективный Элемент".
|